这个生意很暴利,不打工自己当老板,月入几万很轻松!

餐饮店和服装店,是红海中的红海,因为它们的“门槛比较低”,这个低自然是普通人所以为的,他们认为只要店开起来了,卖衣服谁不会?饭店只要菜不难吃,客人还不蜂拥而入?

真相显然是很残酷的,新开的服装店,十家能盈利一家,新开的餐饮店,十家能稳固一家,已经算不错了,没有经验贸然进入这2个行业,等来的基本都是亏损。有人会问,难道原先没有经验,就做不了这些生意了吗?

也不尽然,要想做这个生意,今天主要聊餐饮,也不是没有任何办法,其关键就是要制造差异化,换句话说,就是要找红海中的蓝海项目,只要切入点找的好,就没有挖不动的墙脚。

卖东西一般有2条路线,一条是中低端,一条是中高端,中低端单个客户利润少,但是因为门槛低,所以用户很容易迅速扩大,而中高端由于价格高,相应的能够消费的群体也会急剧缩小,因而就算从单个用户身上赚到的钱多,其实际总利润,未必比得上很多中低端的产品。

付辰给大家分享的就是从低价这个角度寻找突破口,不知道内情的同行,往往不会贸然跟入,这就给我们留下了足够的发展空间,下面付辰再详细说道说道。

老板不怕亏,这个生意模式牛逼了!
98元=2斤4两猪骨肉+3荤3素+啤酒免费畅饮

前几天刷新闻时,看到在湖北省汉川市,有这么一家走平价路线的大排档,菜品没有多惊艳,装修很一般,从店家的标语“宁赚百人一元,不赚一人一百”可以窥得,这是一家走平价路线的餐饮店。

这家店的价格有多便宜?看上图,主菜是98块钱一大锅的猪骨头,另外还送6个菜,3荤3素,啤酒免费喝。要是搁在其他地方,6个菜+饭,100块基本就没了吧,更不用说给一盆这么满满当当的猪肉了。

中国人对吃肉是很执着的,只要出去聚餐,要开开牙祭的,往往少不了吃肉,而猪肉算是最大众化的一种,这么一大桌肉+菜+啤酒,极容易让食客感到一种占了便宜的感觉,再搭配上店家的标语“宁赚百人一元,不赚一人百元”的心理暗示,着实吸引了一大批追求实惠的食客。

看到这满满的一桌,可能还真有人以为老板是搞慈善,要么是洗Q啥的,不然除了食材、还有人工费、场地费等等,却仅收这么几个钱,图的是什么?这其实就是生意人和普通人之间的天然差距。

事实上那个看起来最贵的猪骨,并不是普通家庭买的那种,而是选择的进口冻骨,这种骨头一斤花不了几十,只要7元就能买上一斤,你要是买的多,还能更便宜一些,不用因为价格低,就觉得这个骨头来源有问题,尽管便宜,但是这种骨头安全没有问题,一样是通过市场检验,而不是偷偷摸摸采购的。

这一套餐下来,老板的净利能够达到三成,不说特别暴利,但也绝对比很多人想象中更赚钱,要想赚比较多钱,比较建议选在城市边缘,租金低廉的地方,夏天大排档,冬天保暖棚。

付辰看新闻的这一家,卖出去的猪骨,从刚开始每天400斤,发展到现在800斤,净利润3成,大家感兴趣可以自己算算一个月究竟能赚多少!

写在最后

赚钱要多动动脑子,看到一条街上开了一家石油店,赚得盆满锅满,不要只想到在他旁边再开一家石油店,这样你并不能够赚到比对方更多的钱,还不如在他边上开家洗车店,在他家加好油,正好可以上你家洗车。

赚钱要谋定而后动,好好地琢磨下自己的核心竞争力是什么,怎样和周围的竞争者制造差异化,有更容易赚到钱的正道,就不要为难自己非得和别人争个你死我活。

今天分享的这个项目,可操性非常强,有相关领域经验的,可以去操作下。

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